Wok de légumes

Liste des ingrédients

• 2 courgettes.
• 5 carottes.
• 4 cuillères à soupe d’huile d’arachide.
• 1/2 jus de citron.
• 25 ml de SHOGGA.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
• 4 gousses d’ail.
• 1 oignon.
• 1 poivron rouge.
• 1 poivron vert.
• 1 poivron jaune.
• 200 g de haricots verts.

La préparation

• Emincer très finement les légumes.
• Faire revenir les oignons, poivrons et les carottes coupées en lamelles dans l’huile chaude pendant 5 min.
• Incorporer les courgettes et les haricots (surgelés ou précuits dans l’eau).
• Laisser cuire à feu vif et en remuant constamment pendant 10 min.
• Préparer la sauce en mixant la sauce soja, la miel, l’ail, le vinaigre de riz, le citron.
• Verser la sauce et les cacahuètes au dernier moment, juste avant de servir.
• Pour terminer, ajouter à votre recette le délicieux SHOGGA pour une saveur unique en bouche.