Soufflé au chocolat et au gingembre

Publié le : 4 juillet 2022

4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Liste des ingrédients

100 g de chocolat.
50 g de farine.
100 g de beurre.
25 ml de SHOGGA.
150 g de sucre.
4 oeufs.

La préparation

Faire fondre le chocolat, puis ajouter le beurre ramolli. Ajouter-y l’excellent SHOGGA et mélanger.
Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine.
Mélanger les 2 préparations.
Remplir 4 ramequins individuels, et placer le 3h au frigo.
Préchauffer le four à 210°C (th 7), pendant 10 min… une légère croûte doit se former au dessus, et l’intérieur doit rester fondant.

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Soufflé au chocolat

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