Salade de fruits épicée fraises, mangue, gingembre

Liste des ingrédients

• 1 barquette de fraises
• 1 orange
• Un peu de poivre
• 25 ml de SHOGGA
• De la cannelle
• Vanille ou sucre vanillé
• 1 mangue bien mûre
• Quelques feuilles de menthe

La préparation

• Pressez l’orange, et faites chauffer le jus en y ajoutant le poivre, quelques soupçons de SHOGGA, de la cannelle et la vanille.
• Portez à ébullition 1 min pour obtenir un sirop, laissez refroidir.
• Pendant que le jus refroidit, coupez les fraises et la mangue en morceaux.
• Mettez le tout dans un saladier et ajoutez la menthe finement ciselée.
• Une fois le jus froid, versez sur les fruits, mélangez et mettez au moins 30 min au réfrigérateur.