Poulet sauce SHOGGA

Liste des ingrédients

• 20 cl d’eau.
• 100 grammes de champignons de Paris frais.
• 4 blancs de poulet.
• 10 grammes de maïzena.
• 1 cuillère à soupe de vin blanc.
• 12 cl de SHOGGA ( moitié d’un verre).
• 1 cuillère à café de sauce soja.
• Sel, poivre.

La préparation

• Ôtez la peau des blancs de poulet et coupez-les en bâtonnets. Salez et poivrez les morceaux. Épluchez et lavez les champignons frais. Délayez la Maïzena dans 3 cuillères à soupe d’eau.
• Dans une poêle anti-adhésive, essuyez une goutte d’huile avec du papier absorbant, puis faites revenir les lamelles de gingembre sans les laisser dorer.
• Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les revenir quelques minutes. Ajoutez les champignons et 20 cl d’eau.
• Laissez cuire le tout encore 5 mins à couvert jusqu’à ce que la viande soit cuite.
• Ajoutez alors la Maïzena, le vin blanc, la sauce soja, puis portez à ébullition douce en mélangeant jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajoutez de la Maïzena si nécessaire.
• Servez votre poulet au gingembre bien chaud accompagné de riz blanc.
• Pour terminer ajouter un soupçon de SHOGGA pour apporter à votre poulet ce goût incroyable.