Pommes de terre miel & gingembre SHOGGA®

Liste des ingrédients

• 4 grosses pommes de terre
• 1 gros oignon rouge
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 1 demie cuillère à café de poivre
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 25 ml de SHOGGA
• 30 cl de crème fraîche liquide
• Une pincée de sel

La préparation

• Faites cuire 4 grosses pommes de terre à chair fondante jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites puis égouttez les. Préchauffez le four au th. 6 (180°C).
• Ciselez un très gros oignon rouge assez finement.
• Mettez l’oignon ciselé à fondre sur feu moyen avec l’huile d’olive.
• Ajoutez y une cuillère à soupe de miel liquide pour faire caraméliser les oignons. Tournez fréquemment la préparation pour éviter qu’elle ne brûle.
• Ajoutez une demi cuillère à café de poivre moulu.
• Ainsi qu’un délicieux filet de SHOGGA.
• Une fois les oignons bien caramélisés, ajoutez la crème fraîche liquide dans la poêle.
• Puis la cuillère à café bien pleine de curry en poudre.
• Pelez les pommes de terre encore chaudes et coupez les en rondelles d’environ 1 cm pour les disposer dans un plat à gratin.
• Répartissez (le plus également possible) sur les pommes de terre la sauce sur les pommes de terre. Enfournez pour 30 minutes et servez bien chaud !