Livraison 24/48h offerte dès 75€ (en relais colis) Icones toolbar

Crème brûlée

Publié le : 22 juin 2022

Une petite envie ? Cette crème brulée réveillera vos papilles.

Liste des ingrédients

  • 25 cl de lait.
  • 25 cl de crème fraîche.
  • 4 jaunes d’oeufs.
  • 10 cl de SHOGGA.
  • Une gousse de vanille fendue.
  • 100 grammes de sucre.
  • 50 grammes de cassonade.
  • 1/4 cuillère à café de cannelle.

La préparation

  • Chauffer le lait et la crème avec le gingembre et la gousse de vanille fendue jusqu’aux premiers frémissements.
  • Arrêter la cuisson et laisser tiédir.
  • Dans un récipient à part, mélanger les jaunes et le sucre sans attendre.
  • Verser le lait tiède sur le mélange œufs et sucre.
  • Vanner sans fouetter pour éviter la mousse.
  • Verser le mélange dans des cassolettes plates.
  • Pour apporter un touche unique à votre recette avec SHOGGA
  • Cuire au four réglé à 120 pendant 35 mins.
  • Au moment de servir saupoudrer de vergeoise brune et de cannelle et placer au four position gril au max jusqu’à caramélisation superficielle.
Partagez cette recette sur les réseaux
Expédition express

Expédition express

sous 48 heures
Envoi soigné

Envoi soigné

dans un emballage protégé
Traçabilité

Traçabilité

localiser votre colis
Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

par CB avec Stripe
Livraison offerte

Livraison offerte

dès 75 €
0
    0
    Votre panier Shogga
    Mon panier est videRetour sur eShop Shogga