Biscuit frais aux gingembre

Liste des ingrédients

• 300 g de farine.
• 125 g de sucre roux.
• 125 g de beurre tendre.
• 25 ml de SHOGGA.
• 1 cuillière à soupe de miel.
• 2 cuillières à café de levure.
• 1 oeuf.

La préparation

• Mélanger le sucre et du beurre jusqu’à ce que le sucre commence à fondre. Ajouter le miel et l’oeuf, et ensuite la farine avec la levure.
• Ajoutez un filet de SHOGGA dans le mélange et mélanger avec les mains.
• Enfin, faire des petites boules puis les aplatir, et sur une plaque couverte de papier sulfurisé, les déposer. Il faut les séparer parce que ça s’aplatit davantage sous le feu.
• Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Il faut les surveiller après 10 minutes pour que ça ne brûle pas en bas, les biscuits sont cuits quand ils sont dorés (ou bronzés).